Ximo Thinking

Receta: Risotto de sobrasada Mallorquina y queso de Mahón  Ingredientes para el fondo: 2 carcasas de pollo 2 cebollas pequeñas dulces 4 clavos de olor Tomillo AOVE Vino blanco o moscatel 1,5 litros de agua Ingredientes para el Risotto (4 pax): 150 gr. de sobrasada Son Dalabau 60 gr. de queso de Mahón Son Mercer

Mariajo Thinking

Receta: ALBONDIGAS EN SALSA DE ALMENDRA CON VINO MONTILLA-MORILES CORDOBA   Ingredientes: 1 Kg de cebollas frescas dulces  Vino Montilla Moriles Córdoba  Almendras  Rabanada de pan duro frita  Hoja de Laurel  Pimentón dulce 1/2 Kg de carne picada de Cerdo 1/4 Kg de carne picada de Ternera Video receta ALBONDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS al

Mayte Thinking

Hoy quiero compartir con vosotros una receta especial. ¡Feliz cumpleblog! a nuestra amiga Mayte Perez Durán Podéis seguirla en http://lasdeliciasdemayte.blogspot.com.es/ Tarta de Chocolate INGREDIENTES: (PARA EL BIZCOCHO) – 150gr. de chocolate con leche. – 3 huevos. – 100gr. de azúcar. – 50 gr. de mantequilla. – 2 cucharadas de harina. – Mantequilla para untar el molde.  (PARA

Nico Thinking

Mojito de Cassis   Hoy compartimos una receta de http://nicogastronomia.blogspot.com.es/, un blog con poco tiempo, pero que poco a poco se irá completando, en el encontraréis recetas paso a paso, comentarios de vinos, cervezas, lugares donde comer…. Su autor es un joven estudiante de ingeniería apasionado por la gastronomía. Si queréis saber más de el no

Receta de cocina Pastel de Patata

Receta de Kiko

Kiko Thinking  Receta Pastel De Patata INGREDIENTES PARA EL PURÉ 1,2Kg de Patata Hervida. (Hervirla con la piel) 1 Yema Crema de Queso (1Cuch. Sopera) Mantequilla (2Cuch. Sopera) Nuez Moscada (1/2Cuch. Café) Nata (de cocinar) (2Cuch. Sopera) Pimienta Para elaborar el puré: Cogemos un bol y machacamos las patatas. (si tienes en casa un pasapuré