Mojito de Cassis

Hoy compartimos una receta de http://nicogastronomia.blogspot.com.es/, un blog con poco tiempo, pero que poco a poco se irá completando, en el encontraréis recetas paso a paso, comentarios de vinos, cervezas, lugares donde comer…. Su autor es un joven estudiante de ingeniería apasionado por la gastronomía. Si queréis saber más de el no dudéis en visitarlo.

Ingredientes:

• 1/2 lima.
• 3 cucharadas normales de azúcar blanco
• 2 cucharadas soperas de sirope de cassis
• 1 chupito de ron blanco
• 6-8 hojas de hierbabuena
• Soda o 7 up
• Hielo picado

Elaboración:

1.Cortamos la lima

2.Añadimos en un vaso, las hojas de hierbabuena, 6 trocitos de lima y machacamos con el mortero

3.Añadimos el ron blanco, el azúcar y removemos hasta diluir el azúcar

4.Rellenamos el vaso con hielo picado y mezclamos

5.Completamos con 7 up, mezclamos y añadimos el cassis

6. Decoramos con una rodaja de lima y una rama de menta