Reme Thinking “Al sur del sur” Cocina Malagueña

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La cocina de Reme ThinkingAl sur del sur” 

La cocina de esta Blogguera vale por 2

Al sur del sur y La Cocina Malagueña ¿Qué significan para ti esas palabras?

La ventana de mi cocina abierta al mundo.La cocina de mi madre

¿Cómo descubriste tu pasión por la cocina?

Siempre me ha gustado la cocina,pero hasta que me casé no pude ponerla en práctica

¿Qué es lo que más te motiva a la hora de hacer un plato o de contar una receta?

Principalmente que le guste a mi falilia,y oírles decir “mamá esto está de muerte”

Ser la herramienta para personas que como yo un día se metieron en la cocina con recetas que decían,un puñado de esto,un chorreón de aquello y una pizca de …

 ¿Qué es lo más gratificante de la cocina? ¿Qué es lo que más te gusta de ella?

 Todo es gratificante en la cocina

 La comida del día que más disfrutas es…

El almuerzo que siempre se hace en familia

 El plato que más éxito tenga de los que sabes cocinar es…

Difícil decir uno,pero los asados siempre me los recuerdan, sin mencionar las tartas de las celebraciones familiares, eso es una cosa que toda mi familia espera

Cerveza o vino? ¿El mejor maridaje?

El vino,aunque yo soy más de vinos blancos malagueños,una cerveza bien fresquita en verano suele acompañar a veces mi comida

¿Cómo se come en el sur en ningún sitio?

Adoro mi tierra y sus productos y considero que son los mejores del mundo,pero no sería justo por mi parte afirmar que como en el sur en ningún sitio

 ¿Lo mejor de encuentro entre blogueros?

 La sensación de conocerlos de toda la vida y que forman parte de mi día a día

¿Cuánto tiempo le dedicas al blog? ¿Escribes una receta a diario?

Intento que sea un par de horas al día,pero dificilmente lo consigo

Mi propósito es publicar dos recetas a la semana,pero con dos blog me resulta muy complicado,ya que me gusta publicar en los dos a la vez

¿Qué recetas nos recomiendas?

Los guisos de cuchara de la cocina malagueña,y si quieres sorprender la pasta fresca casera,eso es algo que la gente no entiende que se pueda hacer en casa y que sea fácil y deliciosa

 

Gracias por tus palabras Reme 